Termin Informationen:

  • Fr
    18
    Sep
    2020

    Vortrag: Fermentieren - die gesunde Veredelung von Gemüse aus dem eigenen Garten

    20:00Gasthaus Betz, Oberglaim

    Referent: Dietmar Fiebrand

    Fermentieren ist eine der ältesten Methode, unterschiedlichstes Gemüse haltbar zu machen und nebenbei auch die gesündeste. Auch in einem modernen Haushalt kann das bewerkstelligt werden und zwar mit Gefäßen, die in jedem Kühlschank Platz haben. Nebenbei kann das Gemüse ganz ohne Energieverbrauch verarbeitet und haltbar gemacht werden, ohne dass dabei die Inhaltsstoffe schwinden, sich im Gegenteil sogar vermehren. Darüber hinaus ist fermentiertes Gemüse nicht nur schmackhaft, sondern fördert auch eine gesunde Darmflora und erleichtert es dem Immunsystem, natürlich zu arbeiten.

    Der Referent Dietmar Fiebrand hat sich über viele Jahre umfangreiches Wissen und Erfahrung angeeignet und teilt dieses sowie viele Tipps & Tricks mit uns.

    Teilnahme kostenlos, auch Nicht-Mitglieder sind herzlich Willkommen!

    File:Fermentiertes Gemüse- Kimchi.png

    LennBr [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

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